Check vị bánh Wagashi chuẩn theo cung hoàng đạo
Check vị bánh Wagashi chuẩn theo cung hoàng đạo
padding

Check vị bánh Wagashi chuẩn theo cung hoàng đạo

Bài: Minh Hằng/ Ảnh: PIXTA

padding

BTV Kilala đã "ngâm cứu" kĩ lưỡng những loại bánh để chọn ra loại bánh phù hợp nhất với mỗi cung hoàng đạo. 

Aries – Bạch Dương (21/03 – 19/04)

Bạch Dương đích xác là một kẻ sinh ra để trở thành thống lĩnh. Được bảo hộ bởi thần chiến tranh Ares và Hỏa tinh chiếu mệnh, nên hầu hết những người thuộc cung này đều khá mạnh mẽ, nhiệt thành. Tuy nhiên, đôi lúc họ trở nên khó kiểm soát và thường bị cái tôi lấn át trong xử sự.
 
(Ảnh: white_blue/ PIXTA)
Loại wagashi phù hợp cho cung này chính là Okoshi, loại bánh được làm từ gạo bởi một quy trình làm bánh đặc biệt được truyền theo thế hệ. Một trong những nơi nổi tiếng với Okoshi tại Nhật Bản là chùa Asakusa Sensoji. Thơm giòn cùng hương vị ngọt dịu càng ăn càng thấm, Okoshi đem đến cho Bạch Dương sự hứng khởi cho những hoạt động mạnh mẽ thường ngày.

Taurus – Kim Ngưu (20/04 – 20/05)

Với sự chiếu mệnh của Kim tinh và bảo hộ từ nữ thần Aphrodite, không khó để nhận ra sự duyên dáng nhưng nhẹ nhàng của các nhân tố thuộc cung. Rất kiên định và bền chí cũng là đặc trưng , nhưng cũng có khi điều đó khiến Kim Ngưu trở nên hết sức lì lợm, cứng đầu.  

Wagashi Youkan
(Ảnh: PIXTA)

Hãy để kẻ khó bảo này thưởng thức Mizu yokan, một loại bánh thạch làm từ đậu đỏ nghiền. Đặc biệt bánh là một trong những wagashi có độ ẩm cao nhất. Chính sự mềm mại ,đầy tinh tế của loại wagashi này sẽ chính phục Kim Ngưu dễ dàng đến không ngờ.

Gemini – Song Tử (21/05 – 21/06)

Có biểu trưng là một cặp song sinh với hai nhân dạng hoàn toàn khác biệt, có lẽ đó cũng là lí do mọi người thường gọi những ai thuộc cung này là kẻ hai mặt vì khi thế này lúc thế khác. Thêm nữa, được sự bảo hộ của thần đưa tin Hermes và sao Thủy nên linh hoạt và hài hước cũng chính là đặc điểm của cung này. Mặc dầu vậy, sự thiếu kiễn nhẫn lẫn bản tính dễ thay đổi khiến lắm lúc Song Tử hay bị các cung khác hiểu nhầm.
 

(Ảnh: morinoba/ PIXTA)

Và không còn gì phù hợp với Song Tử hơn Rakugan, là hỗn hợp bột gạo nhào với đường và mạch nha, ép vào khuôn rồi sấy cho cứng lại. Bánh có rất nhiều tạo hình tùy thuộc vào mục đích sử dụng của gia chủ hoặc chỉ đơn thuần là để tăng tính thẩm mĩ cho món ăn. Chính sự thay đổi liên tục tùy biến đó sẽ khiến Rakugan thu hút Song Tử, những kẻ luôn tìm kiếm sự mới lạ.

Cancer – Cự Giải (22/06 – 22/07)

Được Mặt Trăng và nữ thần hôn nhân Hera bảo hộ, chính vì thế những con người thuộc cung này đều có chiếu hướng nghiêng về gia đình trong mọi mặt cuộc sống. Cẩn thận và chu đáo cũng là một đặc tính tốt khác nữa của Cự Giải, tuy vậy chính sự nhẹ nhàng đắm thắm đặc trưng mà đôi lúc những người thuộc cung này khá mềm yếu và mau nước mắt.

(Ảnh: Ikuo/ PIXTA)

Tính cách Cự giải phù hợp với Kashiwa mochi, bánh dày nhân đậu đỏ nghiền gói bởi lá sồi. Được xem như đem lại sự may mắn và bảo hộ cho gia đình, nên được ăn vào ngày Lễ Bé trai (5/5) hay còn gọi là Tết thiếu nhi tại Nhật Bản. Mùi vị và tạo hình của Kashiwa mochi sẽ đem lại sự thanh tĩnh cho tâm hồn Cự Giải, sau một ngày lăn lộn trong cuộc sống xô bồ.

Leo – Sư Tử (23/07 – 22/08)

Biểu tượng của lửa, sao chiếu mệnh là Mặt Trời, chính vì thế cung sao này đại diện cho sức mạnh và lòng kiêu hãnh. Đây cũng là nguyên do người cung Leo có tính tự lập cao, có quyền thế, năng động và rất nồng nhiệt. Tuy nhiên, lửa cháy thì khó thể tự tắt, nhân tố thuộc cung này thường bị đánh giá là khá kiêu ngạo và ngang ngược.

(Ảnh: Sra Tommy/ PIXTA)

Kantsubaki, với tạo hình mô phỏng đóa sơn trà Nhật Bản, bánh được làm từ bột gạo trắng nhuộm hồng với nhân đậu đỏ béo ngậy. Hình dáng bên ngoài của bánh được cho là đại diện cho sức sống của muôn hoa khi chuẩn bị bừng nở lúc đầu xuân. Đây thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời, phù hợp với bản tính thích đứng ở trung tâm, nhưng cũng tinh tế đủ để làm dịu đi một cái tôi đang hừng hực lửa.

Virgo – Xử Nữ (23/08 – 22/09)

Không khó để nhận ra sự chu đáo, khôn ngoan cùng tinh thần trách nhiệm tràn đầy trong mỗi cá nhân Xử Nữ. Nhưng bản tính cầu toàn và đòi hỏi cao của Xử Nữ dễ làm người khác phát điên, đó là chưa kể việc hay lèm bèm về những điều chi li nhỏ nhặt. Mặc dù mang ý tốt, nhưng sự nhiều chuyện đó khiến Virgo thực sự là những kẻ khó gần.
 
(Ảnh: Yukifuji/ PIXTA)

Hãy giới thiệu họ với Kikunoha, loại bánh đặc trưng cho đầu thu với tạo hình hoa cúc. Được làm từ bột gạo có nhân khoai lang ở bên trong. Bánh được nặn hết sức trang nhã và kỳ công mô phỏng theo một đóa cúc nở rộ, đặc trưng cho mùa thu Nhật Bản. Thanh tao mà nồng nhiệt, liệu còn loại wagashi nào có thể phù hợp với Virgo hơn Kikunoha.

Libra – Thiên Bình (23/09 – 22/10)

Những người sinh ra dưới chòm sao Thiên Bình rất chừng mực và hài hòa. Cũng nhờ đặc điểm này mà họ thường được yêu quí và dễ kết bạn nhất với hầu hết các chòm sao khác. Nhưng đương nhiên nhân vô thập toàn, chính sự cân bằng quá đáng đôi khi khiến họ trở thành người ba phải, một vấn đề quyết mãi không xong.
 

(Ảnh: Promolink/ PIXTA)

Một loại bánh cực kì quen mặt vì gắn liền với Doraemon, nhân vật hoạt hình được yêu thích nhất nhì Nhật Bản. Dorayaki bao gồm 2 lớp vỏ bánh tròn dẹt làm từ bột, phết mật ong, được nướng lên và bao lấy nhân thường làm từ bột nhão đậu đỏ. Và hiếm có loại wagashi nổi tiếng nào lại phù hợp với Libra cả về ngoại hình lẫn nội dung như Dorayaki mềm mại, ngọt ngào.

Scorpio – Thiên Yết (23/10 – 21/11)

Chòm sao này nổi tiếng là mạnh mẽ và quyết đoán. Một người có thể cảm thấy vô cùng may mắn, khi có được một người bạn Thiên Yết thông minh chất lừ, đồng thời tự nguyền rủa bản thân nếu lỡ may trở thành kẻ thù của Bò Cạp. Vô cùng ngoan tuyệt cũng như khả năng nhớ dai, khiến người thuộc cung này trở nên đặc biệt, nhưng đôi lúc điều đó đi quá giới hạn và trở nên vô cùng đáng sợ.
 
(Ảnh: Yoraku/ PIXTA)

Ajisai, có hình dáng bên ngoài trông như một đóa cẩm tú cầu, bánh được làm từ bột rễ sắn dây rừng với nhân đậu đỏ thơm ngọt. Thường được trang trí một chiếc lá phía dưới để làm nổi bật màu tím nhạt hoặc xanh lơ của bánh, đem lại hình ảnh đặc trưng của mùa mưa đất Nhật. Hình ảnh như đóa Cẩm tú cầu nấp sau màn mưa với hương vị tinh tế, đây hẳn là lựa chọn hàng đầu của các Thiên Yết đầy bí hiểm.

Sagittarius – Nhân Mã (22/11 – 21/12)

Là sự kết hợp giữa xạ kỵ nửa người nửa ngựa, với tính cách mạnh mẽ và rộng lượng. Được nữ thần săn bắn Artemis bảo hộ nên người thuộc cung này thường rất nồng nhiệt và tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, có đôi lúc sự vô tư của Nhân Mã lại dẫn đến vô tâm và chuyện cư xử thiếu tế nhị cũng như suy nghĩ quá đơn giản lại là điểm yếu của họ.

(Ảnh: Tea/ PIXTA)

Hanabira mochi, một loại đặc trưng cho năm mới , làm từ gạo nếp có nhân bột miso và rễ cây ngưu bàng ninh trong nước đường hoặc rượu mirin. Cách làm này bắt nguồn từ việc làm bánh để phục vụ cho các lễ nghi đầu năm tại Cung điện. Và nếu nói tạo hình lẫn hương vị này không đem lại niềm cảm hứng cho những Nhân Mã yêu thích khám phá những điều mới lạ, thì sẽ hiếm có loại wagashi nào có thể chiếm phần hơn.

Capricorn – Ma Kết (22/12 – 19/01)

Được sao Thổ chiếu mạng, nên cảm nhận ban đầu của người khác khi nhìn vào cung này là sự hướng nội. Tuy nhiên cũng như Xử Nữ, Ma Kết sau khi thân thuộc sẽ lắm mồm đến bất ngờ. Đây cũng là lí do người cung này khá rụt rè lúc mới quen, nhưng sau một thời gian hoặc khi nhận được sự tin tưởng thì sẽ trở nên rất mạnh mẽ và tham vọng.
 
(Ảnh: Okuken/ PIXTA)

Momiji, bánh vẻ ngoài giống một chiếc lá phong,  được làm bằng bột đậu nhào. Và nếu như mùa xuân mọi người ăn bánh và ngắm hoa đào, thì mùa thu với hình ảnh lá phong rơi lả tả cũng là một trong những cảnh đẹp khó quên nơi đất Nhật. Đầy tâm tư nhưng không hoa mỹ là lí do loại wagashi này thu hút những nhân tố Ma Kết, với tính cách trầm ổn và bình lặng

Aquarius – Bảo Bình (20/01 – 18/02)

Chịu sự cai trị của Thiên vương tinh, biểu tượng của sự bứt phá khỏi những giới hạn truyền thống. Điều này đem lại cho Bảo Bình khả năng sáng tạo, tính độc lập và cả sự nổi loạn. Điểm mạnh của cung là rất có trách nhiệm với công việc, tuy nhiên đôi khi sự chấp nhất thái quá khiến người thuộc Bảo Bình hay phức tạp hóa vấn đề.
 
(Ảnh: Kyotofoodie.com)

Shimokobai, bánh dẻo được làm từ bột đậu và bột lúa mạch nhào lại rồi hấp lên, sau đó nặn thành hình hoa mơ. Đây là loại bánh đặc biệt của tiệm bánh Toraya đầy danh tiếng. Nếu muốn tìm một đại diện độc đáo đầy sáng tạo giữa các loại wagashi, thì Shimokobai quả thực được tạo ra dành riêng cho các danh xưng Bảo Bình 

Pisces – Song Ngư (19/02 – 20/03)

Biểu tượng hai chú cá, nguyên tố nước, sao bảo hộ Hải vương, thật không khó để nhận ra Song Ngư những người vô cùng nhạy cảm và ướt át. Sự mơ mộng và tính nghệ sĩ khiến Song Ngư có được khả năng tưởng tượng trời phú, tuy nhiên tính tự ái cao và dễ xúc động làm rất nhiều người thuộc cung này luôn cần một ai khác chở che, bảo vệ.
 
(Ảnh: Koji/ PIXTA)

Sakura mochi, một loại bánh có màu hồng thanh thoát được gói bằng lá anh đào. Tại vùng Kanto nguyên liệu làm bánh thường là bột mì còn tại vùng Kansai thì là bột gạo nấu chín. Đơn giản mà vẫn có hồn, đây quả thực là loại Wagashi phù hợp nhất với những Song Ngư tâm tư mẫn cảm.

Minh Hằng/ Kilala.vn

padding
padding
padding
padding
padding

Current issue

KILALA vol.27

Chỉ từ 100.000 VND, bạn sẽ nhận được 6 số Kilala giao tận nhà và một trong những phần quà hấp dẫn.

KILALA vol.26 KILALA vol.26
KILALA vol.25 KILALA vol.25
KILALA vol.24 KILALA vol.24
KILALA vol.23 KILALA vol.23
KILALA vol.22 KILALA vol.22
KILALA vol.21 KILALA vol.21
KILALA vol.20 KILALA vol.20
KILALA vol.19 KILALA vol.19
KILALA vol.18 KILALA vol.18
KILALA vol.17 KILALA vol.17
Đặt báo Kilala dài hạn
go Top