Okosama Lunch - Bữa ăn đặc biệt cho bé yêu

Okosama Lunch - Bữa ăn đặc biệt cho bé yêu

Okosama Lunch - Bữa ăn đặc biệt cho bé yêu

okosama lunch

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến rồi, sao bạn không cùng Kilala chuẩn bị một bữa ăn thật đặc biệt dành cho bé yêu của mình nhỉ? Người Nhật thường dùng từ Okosama lunch để chỉ một bữa ăn thịnh soạn dành cho các bé với nhiều món ăn phong phú, trang trí thật dễ thương nhằm kích thích thị giác và vị giác của bé.

Nguyên liệu (2 người lớn, 2 trẻ em):

nguyên liệu

Cơm chiên tương cà

Cơm ........................................ 600g

Xốt cà chua ............. 3 muỗng canh

Hành tây mài nhuyễn .......... 1/2 củ

Cà chua bi .............................. 6 trái

Bơ frais ..................................... 20g

Muối, tiêu 

Hamburg kiểu Nhật

Thịt bò xay nhuyễn ................ 250g

Thịt heo xay nhuyễn .............. 150g

Hành tây mài nhuyễn .......... 1/2 củ

Bánh mì Sandwich .............. 1/2 lát

Sữa tươi .................. 3 muỗng canh

Bột mì ...................................... 20g

Xốt cà chua ..... 1/2 muỗng cà chua

Nước tương, tiêu

Các món khác

Xúc xích .............................. 4 - 8 cây

Mì Spaghetti ............................ 100g

Thịt Jambon ............................ 1 lát

Dưa leo ................................ 1/2 trái

Xốt Mayonnaise ...... 2 muỗng canh

Bông cải xanh luộc ............. 1 bông

Cà chua bi ............................ 12 trái

Thực hiện: 

① Trộn salad spaghetti

salad spaghetti

Luộc bông cải trong nước sôi rồi để nguội. Tiếp tục dùng nước sôi luộc mềm mì Ý, sau đó rửa qua nước lạnh, để ráo nước. Cho sốt mayonnaise, muối, thịt jambon thái sợi, dưa leo cắt sợi vào trộn đều.


② Chiên cơm

chiên cơm

Cho 1/2 muỗng canh dầu vào chảo làm nóng, cho hành tây, cà chua bằm nhuyễn vào xào nhỏ lửa đến khi mềm. Cho tương cà vào xào đến khi cạn nước. Cho bơ frais, cơm vào trộn đều, tắt lửa, đậy nắp.


③ Xúc xích hình bạch tuộc

xúc xích hình bạch tuộc

Cắt đôi xúc xích. Giữ lại 1/3 để làm đầu bạch tuộc, 2/3 còn lại cắt thành 4-8 chân như trong hình. Cho 50ml nước cùng xúc xích vào chảo, đun nhỏ lửa để các chân bạch tuộc từ từ xòe ra.


④ Hamburg kiểu Nhật

hamburg Nhật Bản

Trộn thịt heo với thịt bò, quết cho thịt dai. Bánh mì sandwich xé nhỏ ngâm trong sữa tươi cho mềm. Cho sữa tươi, sandwich, hành tây, gia vị vào hỗn hợp thịt, trộn đều rồi nắn thành từng bánh nhỏ.
Lăn qua một lớp bột áo mỏng rồi áp chảo (chiên ít dầu ăn) trên lửa vừa. Khi 2 mặt đã chín vàng, cho thêm khoảng 50ml nước vào, đậy nắp trong khoảng 4-5 phút cho thịt chín kỹ.


⑤ Hoàn thành

hoàn thành

Bày bông cải luộc, cơm chiên, hamburg, salad spaghetti, xúc xích hình bạch tuộc ra đĩa. Đừng quên thức uống và món tráng miệng nhé!



Overlandclub

overlandclub
Thành lập năm 2001, Overlandclub là nơi kết nối văn hóa Việt - Nhật. Trung tâm gồm 2 lớp chính: lớp gốm sứ do chuyên gia Nhật Bản giảng dạy và lớp món ăn Việt - Nhật dành cho khách Việt Nam và nước ngoài. Ngoài ra, trung tâm còn tổ chức các lớp dạy món ăn nước ngoài hoặc các lớp thủ công do giảng viên từ Nhật sang hướng dẫn. 
Địa chỉ: 36Bis Huỳnh Khương Ninh, P. Đa Kao, Q.1
Điện thoại: (08)3820 9734 (Tiếng Việt, English)

Current issue

KILALA vol.22

Chỉ từ 100.000 VND, bạn sẽ nhận được 6 số Kilala giao tận nhà và một trong những phần quà hấp dẫn.

KILALA vol.21 KILALA vol.21
KILALA vol.20 KILALA vol.20
KILALA vol.19 KILALA vol.19
KILALA vol.18 KILALA vol.18
KILALA vol.17 KILALA vol.17
KILALA vol.16 KILALA vol.16
KILALA vol.15 KILALA vol.15
KILALA vol.14 KILALA vol.14
KILALA vol.13 KILALA vol.13
KILALA vol.12 KILALA vol.12
Đặt báo Kilala dài hạn
go Top