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文化


とってもかわいい「ぐでたまかふぇ」!

阪急電車「梅田駅」より徒歩約3分の商業施設「HEP FIVE」の7階にある「ぐでたまかふぇ 」。ぐでたまファンなら、ぜひ行ってみたい場所。
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やみつき、 日本産味噌のコク旨スープ (06.02.2017)

みそは疲労回復や消化の促進、女性に嬉しい美容効果など、さまざまな効能があるといわれています。そんな味...
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和食をいただくときのマナー (17.11.2016)

日本料理店や旅館などでKaiseki料理をいただく機会があったときに緊張しないために、少しだけマナー...
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懐石料理と会席料理 (09.11.2016)

伝統的な日本料理の形式は、大きく分けて、「本膳料理」、「懐石料理」、「会席料理」の3種類がある。今回...
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ホーチミンの味噌ラーメン専門店・田所商店 (08.11.2016)

日本各地で作られた味噌を使ったスープは、濃厚でうまみがあり、太めの麺によくからみます。田所商店でぜひ...
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四季を愛でる和の心が生み出した「和食」 (01.11.2016)

四季のある小さな島国で生まれた料理の数々は、独創的で、繊細で、美しい。職人技が光り、みずみずしい旬の...
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“さくらまつり”でおいしい日本料理に舌鼓 (07.09.2016)

お昼時、たくさんのベトナム人会社員でにぎわっているのが、1区のHo Tung Mau通りにある「さく...
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ホーチミンで味わう、北海道の味 (18.09.2015)

とろけるような甘味の甘えび、脂質が多い黒マグロのトロ、新鮮な美味しい塩水ウニ。日本でも珍しい北海道の...
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和食ダイニングKASAI：豊富なメニューでおもてなし (04.07.2015)

日本人オーナー笠井氏による貴重な手打ちそばを食べられる、ベトナム唯一の日本食レストラン。麺類、ごはん...
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ホーチミン市でおすすめのレストラン♪ (22.06.2015)

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展望レストラン・Sorae（空へ） (26.05.2016)

ABタワーの24、25階にある展望レストランSoraeは、ベトナムで最も高い場所にある日本食レストラ...
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日本の雰囲気を味わう、Sushi Dining AOI (01.01.2015)

ベトナムにある、日本らしい雰囲気を楽しめるレストランの一つ。食材は日本からの輸入品や、ベトナムの海で...
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