Wagashi Nhật Bản


Culture

Junichi Mitsubori - người truyền cảm hứng Wagashi (18.05.2016)

Hoàn toàn vượt lên trên hình ảnh bánh ngọt thông thường, những chiếc bánh Wagashi của nghệ nhân Junichi Mitsubori khiến chúng ta...

Culture

Phía sau nét đẹp tinh tế của Wagashi (19.04.2016)

Wagashi hấp dẫn người đối diện bởi nét đẹp tinh tế và thanh tao trong hình thức. Dù giản dị hay cầu kì, Wagashi luôn toát ra...

Culture

Những nguyên liệu chủ yếu của Wagashi (09.04.2016)

Một trong những điểm đặc biệt của các loại bánh Wagashi là sử dụng nguyên liệu thuần tự nhiên như vỏ bánh từ ngũ cốc,...

Culture

Wagashi và vẻ đẹp thiên nhiên bốn mùa (28.03.2016)

“Mùa nào thức ấy”, Wagashi không chỉ được chế biến từ những nguyên liệu đặc trưng theo mùa, mà còn là những tác phẩm...

Culture

Wagashi và Trà đạo (14.03.2016)

Trà đạo là một trong những nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản. Đối với việc thưởng thức Mạt Trà (Matcha), sự hiện...

Culture

Wagashi, thế giới muôn màu (06.03.2016)

Wagashi là tên gọi chung của bánh kẹo Nhật Bản cổ truyền, dùng để phân biệt với bánh kẹo phương Tây Yogashi. Từ những...

Lifestyle

UCHU WAGASHI - Làn gió hiện đại trong thế giới Wagashi (06.03.2016)

Ở Kyoto có một tiệm bánh Rakugan tên là UCHU WAGASHI đang thu hút nhiều sự chú ý. Ở UCHU WAGASHI, hình ảnh Rakugan xưa cũ đó bị...

Lifestyle

TORAYA - Mài giũa giác quan với hương vị tích lũy lịch sử (06.03.2016)

Đối với người Nhật, nói đến Youkan là nghĩ đến tiệm Toraya, nói đến tiệm Toraya là nghĩ đến Youkan. Đó chính là tuyệt...

Culture

Hành trình lịch sử của Wagashi (06.03.2016)

Từ xa xưa, Wagashi đã được dùng để cúng tế thần linh, dùng khi thưởng trà hay bày biện trong các nghi lễ trà đạo. Những...

Current issue

KILALA vol.22

Chỉ từ 100.000 VND, bạn sẽ nhận được 6 số Kilala giao tận nhà và một trong những phần quà hấp dẫn.

KILALA vol.21 KILALA vol.21
KILALA vol.20 KILALA vol.20
KILALA vol.19 KILALA vol.19
KILALA vol.18 KILALA vol.18
KILALA vol.17 KILALA vol.17
KILALA vol.16 KILALA vol.16
KILALA vol.15 KILALA vol.15
KILALA vol.14 KILALA vol.14
KILALA vol.13 KILALA vol.13
KILALA vol.12 KILALA vol.12
Đặt báo Kilala dài hạn
go Top